Dr. Yeh 的醫學天地

【台灣醒報記者林慧珊報導】炎炎夏日，有人熱得受不了直接吃起冰塊來清暑，但長期習慣吃冰塊的民眾，可得當心是否因體內「缺鐵性貧血」引發「食冰症」。另外，中醫師也建議最好少吃冰塊，以免對氣管、食道等器官造成刺激。

【記者陳元春╴台北報導】 台灣新生報 2010/10/08

這兩天，民眾已略可以感覺到天氣逐漸轉涼了，甚至有部分人已開始出現老覺得喉嚨癢癢的、乾咳等不適。診所家醫科醫師葉姿辰指出，這是因空氣太乾燥，所造成的口乾舌燥或刺激咳嗽，建議民眾不妨在室內擺一杯水，保持空氣濕度，並多喝溫水，均有助改善。

天氣轉涼容易出現哪些肺病？診所家庭醫學科醫師葉姿辰昨（7）日指出，舉凡慢性阻塞性肺病、過敏性氣道問題、過敏性鼻炎等，都是在氣候交替，因冷熱溫差變化，易致的肺病或呼吸道問題。

康醫療網／張郁梵報導 2013/11/04

很多人常說，宿醉隔天只要再喝一杯酒，就能有效緩解頭痛問題，也就是俗稱的「回魂酒」。但回魂酒真的有這麼神奇嗎？醫師提醒，酒精是不可能舒緩宿醉症狀，且回魂酒有效這種情況，只會發生在已有酒精成癮的人身上。

「無糖肉乾」聽起來很吸引人，卻有民眾質疑肉乾沒添加糖，但翻到包裝背面仔細看成分，竟然標示含有「麥芽糖醇」和「木糖醇」，也就是添加了「甜味劑」成分，但民眾認為甜味劑就是糖的一種，TVBS調查發現，其實甜味劑就是代糖，衛生單位認定代糖不是糖，儘管業者標榜「無糖」，其實是被允許的，不過醫師建議代糖食品可別吃太多，以免引發腹瀉。

走進這間知名肉乾店，架上一包包斗大的兩個字體，標榜「無糖」肉乾，卻遭到民眾質疑，甜甜的肉乾怎麼會標無糖呢？店員：「它這個甜比較沒這麼甜。」記者：「它是算有糖嗎？」店員：「算有味道。」記者：「還是有(添加)糖嗎？怎麼後面成分會寫這樣子？」店員：「另外沒有加糖。」

到底肉乾有糖還是無糖？店員回答似乎沒這麼肯定，記者追問下得到的答案竟然是因為熱量比較低。店員：「最主要是它的熱量比較低。」記者：「低多少？」店員：「40%。」

就是這包引發話題肉乾，仔細看外包裝寫著無糖，翻過背面來看，成分標示甜味劑，添加麥芽糖醇、木糖醇、甘露醇、山梨醇，這4種代糖。民眾：「它還是有添加物啊，它還是有糖的啊。」記者：「這邊標示看起來？」民眾：「不符合。」

民眾：「木糖醇其實它還是類似糖分。」

食藥署認定代糖不是糖，所以有甜味的肉乾標示「無糖」完全合法，其實肉乾添加代糖，對業者來說成本比糖來得便宜，熱量低、血糖也不易上升。國泰家醫科醫師葉姿辰：「攝取代糖時候，雖然它是有一些好處，熱量少，木糖醇可能小孩子每天攝取300和500毫克以內。」

【聯合報／記者陳惠惠／台北報導】

醫師與藥師提醒，部分降血壓藥、抗心律不整藥物、口服避孕藥若遇上咖啡，可能減緩咖啡因代謝，導致心跳加速、坐立不安、惡心、暈眩。所以咖啡不只不能配藥，兩者起碼要間隔兩小時。

【聯合報／記者陳若齡／台北報導】

近日市售連鎖冰店接連被檢測出大腸桿菌、生菌數過量，讓消費者正視飲品衛生問題。炎炎夏日，隨手點杯冰飲最能消暑解熱，但很少人會留意，大腸桿菌或各種生菌可能隨之下肚，容易引發腸胃不適；食品專家建議，選購冰飲要掌握「三要一沒有」原則，喝冷飲才能清涼又衛生。

【聯合晚報／記者黃玉芳／台北報導】

「中小學童放學飲食安全調查報告」發現，五成三小朋友在放學途中買雞排與珍奶，成為學童在放學三小時的飲食習慣大黑洞。（記者侯永全／攝影）

中小學放學時刻，常可看到學生啃著香雞排、手拿一杯珍珠奶茶，一項中小學生放學飲食調查發現，五成三的學童習慣在放學途中購買點心零食，但最常買的炸雞、奶茶，兩者熱量相當於一份正餐，容易讓孩子成為小胖子，而且纖維質攝取量太少，也會引起便秘等腸胃不適。

【台灣新生報／記者鍾佩芳／台北報導】

脂肪肝發炎久了是會造成肝纖維化，耕莘醫院胃腸肝膽科主治醫師王琨表示，脂肪肝是指脂肪堆積在肝臟，基本上，僅有少部分罹患脂肪肝會出現發炎或肝硬化情形。

【台灣新生報／記者鍾佩芳／台北報導】

乳酸飲品可不是都「差不多」，署立雙和醫院家醫科醫師葉姿辰昨日表示，菌種、營養成分大大決定乳酸飲品的價值。